أرشيف الوسم : الفلفل

نعم هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليل تناولها لتحسين امتصاص الحديد في الجسم، وبحسب خبراء “اهتمامنا” تشمل: الشاي والقهوة: يحتوي الشاي والقهوة على مركبات تسمى التانينات، والتي قد …

الحديد هو معدن هام لصحة الإنسان ويشارك في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل تكوين الهيموغلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم. تتوفر مصادر غنية بالحديد في الأطعمة التي نتناولها، …

اللبن الرائب يمكن تناوله بشكل مستقل كوجبة خفيفة أو مع العديد من الأطعمة الأخرى، ومن بين الأطعمة التي يمكن تناولها مع اللبن الرائب: الفواكه: يمكن تناول اللبن الرائب مع الفواكه …

يستخدم الدجاج المسلوق في العديد من الوصفات الصحية، إليكم هذه الوصفة من مطبخ “اهتمامنا”: المكونات: 500 جرام من صدور الدجاج المسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة من زيت …

نعم الخضروات المجففة تعتبر مصدرًا مفيدًا للغذاء وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة. تتوفر الخضروات المجففة عادة في شكل مسحوق أو شرائح مجففة، ومن أمثلة الخضروات المجففة الشائعة البصل …

المطبخ الأوزبكي هو واحد من المطابخ الأصيلة في آسيا الوسطى، ويتميز بتنوعه وغناه بالنكهات والروائح الشرقية الفريدة. وفيما يلي بعض الأطباق التقليدية الشهيرة في أوزبكستان: 1. بلوش: عجينة رقيقة محشوة …

تتعدد الوصفات التي يكون البيض المسلوق مكون رئيسي فيها، إليكم وصفة صحية باستخدام البيض المسلوق من مطبخ “اهتمامنا”: المكونات: 2-3 بيضات كبيرة 1/2 كوب من اللبن الزبادي اليوناني الخالي من …

فصل الصيف هو الوقت الذي يحتاج فيه جسمنا إلى التغذية المناسبة والمنعشة للتعامل مع درجات الحرارة العالية، وهناك العديد من الأطعمة اللذيذة والمغذية التي يمكن تضمينها في نظامنا الغذائي خلال …

تشمل المصادر الطبيعية لفيتامين سي العديد من الفواكه والخضروات ومنها: – البرتقال والليمون والجريب فروت والكيوي والتوت والفراولة. – الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس والكرفس والكراث. – الفلفل الأحمر …