أرشيف الوسم : الأسماك

تحتوي بعض الأطعمة على كميات جيدة من فيتامين د، وتشمل: الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل صفار البيض الفطر الحليب المدعم بفيتامين د عصير البرتقال المدعم بفيتامين د الزبادي …

الحديد هو معدن هام لصحة الإنسان ويشارك في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل تكوين الهيموغلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم. تتوفر مصادر غنية بالحديد في الأطعمة التي نتناولها، …

يتضمن النظام الغذائي الصحي المتوازن بعض الأطعمة التي يمكن تناولها لتحسين حالة الركبة وتقليل الالتهابات وتعزيز صحة العظام والغضاريف. ومن بين هذه الأطعمة بحسب رصد “اهتمامنا”: الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك …

تتميز ثقافة بنما – إحدى دول أمريكا الوسطى – بالترحيب بالضيوف واستقبالهم بطريقة حارة وودية. وفيما يلي بعض التقاليد المتعلقة بالاستقبال في بنما بحسب رصد “اهتمامنا”: تقديم الضيافة: يعتبر تقديم …

تجنب التسمم الغذائي يمكن أن يتم من خلال اتباع بعض الإجراءات الوقائية المهمة، ومن بين هذه الإجراءات: بحسب رصد “اهتمامنا”: غسل الأيدي والأدوات المستخدمة في إعداد الطعام بشكل جيد والتأكد …

توجد أنواع مختلفة من الدهون، وتختلف درجة صحتها وتأثيرها على الجسم، ويفضل تناول الأنواع الصحية من الدهون في الوجبات الصحية، وبحسب رصد خبراء “اهتمامنا” تشمل القائمة: الدهون الأحادية غير المشبعة: …

في فصل الصيف يفضل تجنب الأطعمة الدسمة والثقيلة التي تزيد من الحرارة في الجسم وتؤدي إلى الشعور بالثقل والتعب، ومن بين الأطعمة الدسمة التي يجب تجنبها في فصل الصيف أنصحكم …

تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة يمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بينما يجب تجنب بعض الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بالمرض، ومن …

المغنيسيوم هو معدن هام لصحة الإنسان ويشارك في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، ويتم الحصول على المغنيسيوم من الأطعمة التي نتناولها مثل الخضروات الورقية الداكنة والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك …

تختلف الوصفات الصحية باختلاف مكوناتها وأسلوب تحضيرها، ولكن بشكل عام تحتوي الوصفات الصحية على العناصر الغذائية الأساسية التالية: البروتين: يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في بناء العضلات …

فيتامين د هو فيتامين يلعب دورًا هامًا في صحة العظام والأسنان ويساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الجسم. يتم إنتاج فيتامين د في الجلد عندما يتعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية، …

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية التي يمكننا تناولها، ومن بين هذه الأطعمة: الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل، حيث تحتوي هذه الأسماك على حمض الأوميغا-3 الذي يعد …

نجدها في الأسواق وبالتالي نستخدمها في إعداد الطعام وأمامنا في المائدة مباشرة، لكن هل تعرفون ماهي أضرار هذه الدهون المهدرجة والمشبعة؟ تناول الدهون المهدرجة والدهون المشبعة الزائدة بكميات كبيرة يمكن …

نظام الكيتو هو نظام غذائي “رجيم” يعتمد على خفض كبير لتناول الكربوهيدرات، واستبدالها بالدهون لتكون مصدر الطاقة للجسم. كيف يعمل نظام الكيتو ؟ يعمل الجسم على تكسير الدهون، ويحيلها إلى …