فوائد البصل الأبيض .. مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات

البصل الأبيض هو نوع من الخضروات النباتية التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. ومن أبرز فوائد البصل الأبيض:
يعزز صحة القلب: يحتوي البصل الأبيض على مواد كيميائية تسمى الفلافونويدات والتي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقوي جهاز المناعة: يحتوي البصل الأبيض على مضادات الأكسدة مثل الكويرستين والكورسيتين والأليسين، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد على محاربة الالتهابات والأمراض.
يحسن صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البصل الأبيض على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
يحتوي على مضادات حيوية طبيعية: يحتوي البصل الأبيض على مادة الأليسين والتي تعد مضادًا حيويًا طبيعيًا، والتي تساعد على مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات التي يمكن أن تسبب العدوى.
يساعد على خسارة الوزن: يحتوي البصل الأبيض على عدد قليل من السعرات الحرارية والدهون، ويوفر الشعور بالشبع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يحاولون خسارة الوزن.
يحتوي على معادن هامة: يحتوي البصل الأبيض على العديد من المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد، والتي تساعد على دعم صحة الجسم بشكل عام.
وينصح خبراء “اهتمامنا” بتناول البصل الأبيض كجزء من نظام غذائي متوازن، ويمكن إضافته إلى العديد من الأطباق مثل السلطات والشوربات والأطباق الرئيسية. ويمكن أيضًا تناوله على شكل مكمل غذائي.